DILISTA GORRIAK

2

OSAGAIAK

  • Oliba-olioa koilarakadak 2
  • Kumino hautsa koilarakadatxo 1
  • Paprika koilarakadatxo 1
  • Gatz koilarakadatxo 1
  • Baratxuri-atal 1
  • Tipula 1
  • Tomate txiki 1
  • Azenario 1
  • Limoi erdi
  • Dilista gorriak 300 g
  • Ura 1 L

PROZESUA

  1. Hasteko, garbitu, zuritu eta moztu zati txikitan barazki guztiak eta ontzi batean, ipini dilistak urarekin batera beratzen.
  2. Lapiko batean, berotu oliba-olioa eta behin bero dagoenean, gehitu tipula eta berakatza. Utzi bertan 8 minutuz egiten, suaren intentsitatea erdian ipinita.
  3. Jarraian, gehitu azenarioa eta kozinatu beste 5 minutuz.
  4. Ostean, gehitu kumino hautsa, paprika eta gatza, nahastu ondo guztia eta gehitu tomatea.
  5. Bota limoi erdiaren zukua, ondo nahastu eta gehitu ura. Igo suaren intentsitatea topera eta itxaron urak irakin arte. Behin irakiten dagoenean, jaitsi sua intentsitate baxuenera, estali lapikoa taparekin eta utzi bertan egosten 30 minutuz.
  6. Barazkiak ondo egosi ondoren, kendu sua eta irabiatu irabiagailuaren laguntzarekin.
  7. Ondoren, bota berriz ere lapikora, gehitu dilistak eta igo sua intentsitate altuenera irakiten duenera arte. Ostean, jaitsi sua intentsitate baxuenera eta utzi kozinatzen beste 40 minutuz.

dilisssdilididid

 

Utzi erantzun bat

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Aldatu )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Aldatu )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Aldatu )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Aldatu )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: