EKILORE ETA PUIA HAZIDUN MOLDEKO OGIA

1

OSAGAIAK

  • Ur epela 350 ml (1 1/2 cup)
  • Eztia 30 ml (2 tbsp)
  • Gatza 19 gr (1/2 tbsp)
  • Legami lehor aktiboa 7 gr (3/4 tbsp)
  • Irina 500 gr (3 cup)
  • Ekilore haziak 25 gr
  • Kuia haziak 20 gr
  • Arrautzak 1
Legamia aktibatu ahal izateko, garrantzitsua da uraren tenperatura epela edo beroa egotea.

PROZESUA

  1. Ontzi handi batean, nahastu ur epela, eztia eta gatza. Ondoren, gehitu legami lehorra eta utzi 5 minutuz aktibatzen.
  2. Nahastu irina, ekilore haziak eta kuia haziak beste ontzi batean.
  3. Gehitu bigarren ontzian egindako nahasketa, lehenengo ontzia egindakora eta nahastu.
  4. Ipini orea mahaiaren gainean eta segi oratzen eskutan itsasten ez denera arte.
  5. Kokatu orea ontzi batean, ipini film plastikoa gainetik eta estali sukaldeko trapuarekin. Ondoren, utzi 2 orduz arnasa hartzen.
  6. Ipini labera sartzeko papera moldean, oratu orea berriz ere eta jarri moldean. Ondoren, estali beste 40 minutuz sukaldeko trapuarekin bakarrik.
  7. Berotu labea 230 gradutara (450 F). Labea berotzen den bitartean, igurtzi arrautza ogiaren gainazalean eta bota ekilore eta kuia hazi batzuk gainetik.
  8. Labea bero dagoenean, sartu orea labera 40 minutuz. Horrez gain, ipini urez beteriko erretilua moldearen azpian.

Ogia

Ogia

Ogia

Utzi erantzun bat

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Aldatu )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Aldatu )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Aldatu )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Aldatu )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: