PELLAK

OSAGAIAK Esnea 1 L Laranja azalak 2 zati Limoi azalak 2 zati Kanela arramatxo 1 Banilla-estraktua 4-5 tantaka Panela 130 g Arrautza gorringoak 8 Arrautzak 4-5 (arrautza-irinetan pasatzeko) Irina 60 g Arto irina 40 g Oliba olioa botila 1/2 Kanela hautsa nork bere gustura PROZESUA Lapiko batean berotu esnea sua erdiko intentsitatean ipinita, laranja eta... Continue Reading →

SAGAR TARTA

OSAGAIAK Esnea 500 ml Arrautza gorringoak 2 Limoi erdiren azala Kanela arramatxo 1 Panela 50 g Arto irin koilarakada 1 Gatzik gabeko gurina koilarakadatxo 1 Sagarrak 2 Hostorea Melokotoizko marmelada pote 1 PROZESUA Lapiko txiki batean, berotu esnea, limoi azalarekin eta kanelarekin batera. Kendu sutatik irakin aurretik eta utzi 10 minutuz hozten. Bitartean, ontzi txiki... Continue Reading →

OILASKO SOPA

OSAGAIAK Tipula 1 Oliba olio koilarakada 1 Oilasko oso 1 Ura 2 L Azenario 1 Apio adar 1 Gatz koilarakadatxo 1 Perrexila pixka bat Ereinotz hosto 1 Fideoak (nork bere gustura) Noizean behin, probatu salda gatz gehiago behar duen ala ez jakiteko. PROZESUA Hasteko moztu tipula, apioa eta azenarioa zati txikitan. Ondoren, zatitu oilaskoa 3-4... Continue Reading →

DILISTA GORRIAK

OSAGAIAK Oliba-olioa koilarakadak 2 Kumino hautsa koilarakadatxo 1 Paprika koilarakadatxo 1 Gatz koilarakadatxo 1 Baratxuri-atal 1 Tipula 1 Tomate txiki 1 Azenario 1 Limoi erdi Dilista gorriak 300 g Ura 1 L PROZESUA Hasteko, garbitu, zuritu eta moztu zati txikitan barazki guztiak eta ontzi batean, ipini dilistak urarekin batera beratzen. Lapiko batean, berotu oliba-olioa eta... Continue Reading →

OILASKO BURRITOAK

OSAGAIAK Oilasko-bularkiak 3-4 zati Gatz koilarakadatxo 1 Piperbeltz koilarakadatxo 1 Paprika koilarakadatxo 1 Birrindutako gazta (nork bere gustura). Cayenne hautsa koilarakadatxo 1 Irinezko tortilla mexikarra Arroz basokada 1 edo 1/2 Tomate pikantea (nork bere gustura). Pikantea ez daukan tomatea ere erabili daiteke. ENTSALADA EGITEKO OSAGAIAK Tomate 1 Tipula 1/2 Ahuakate 1/2 Gatz koilarakadatxo 1 Olio... Continue Reading →

ARROZA OILASKO-BULARKIAREKIN

SALDA PRESTATZEKO OSAGAIAK Tipula 1 Piper berde 1 Baratxuri-atalak 3 Azenarioak 2 Oilasko-bularkiak 1-2 xerra Tomate 1/2 Oliba olio koilarakadak 2 Ura 1 l Gatz koilarakadatxo 1 ARROZA PRESTATZEKO OSAGAIAK Tipula 1 Piper berde 1 Baratxuri-atalak 3 Olasko-bularkiak 3-4 xerra Tomate-poto 1/2 Oliba olio koilarakadak 2 Arroza 550 g (3cup) Salda 1 l SALDA PESTATZEKO... Continue Reading →

SAN BLAS OPILA

OSAGAIAK Arrautzak 8 (bi zuringo amaieran erabiltzeko gorde). Azukrea 500 g Gurina 250 g Irina 1 kg Legami poltsatxo 1 Anis-esentzia botilatxo erdi Txokolate-ontzak 6-7 GLASATURAKO OSAGAIAK Arrautza zuringoak 2 Azukre-hautsa (glas azukrea) 250 g Anis-esentzia koilarakadatxo bat   PROZESUA Ontzi batean irabiatu arrautzak. Ondoren, gehitu kubotan moztutako gurina eta nahastu eskuak erabiliz, argazkian ikusten... Continue Reading →

GARBANTZUAK, JOGURTA, PITA OGIA ETA TOMATE ENTSALADAREKIN

GARBANTZUAK PRESTATZEKO OSAGAIAK Garbantzu basokada 2 Oliba olio koilarakadatxo 1 Tipula handi 1 Baratxuri-atalak 2 Kumino hautsa 2 koilarakadatxo Paprika koilarakadatxo 1 Cayenne hauts koilarakadatxo erdi Gatz koilarakadatxo erdi Tamari koilarakadatxo 1 Ura PITA TXIGORTUA PRESTATZEKO OSAGAIAK Pita ogia Oliba olioa Gatza JOGURTA PRESTATZEKO OSAGAIAK Tahini 15 ml Limoi zukua (limoi 1) Berakatz-ale 1 Jogurta... Continue Reading →

DONUTSAK

OSAGAIAK Ur epel basokada 1 Legami hauts poltsatxo 1 Panela koilarakadak 2 Esnea 300 ml Arrautzak 2 Urtutako gurina 80 ml Panela 60 g Gatza 5 g Banilla-estraktua 10 g Irina 1 kg Olio botila bat Frijitzeko ez da komeni oliba olioa edo zapore fuertedun olioa erabiltzea GLASATUA EGITEKO OSAGAIAK Glas azukrea 470 g Esnea... Continue Reading →

KREMAZKO BONBAK

OSAGAIAK Irina 550 g Ur hotza 210 g Legamia:  legami freskoa 15 g edo  legami lehorra 8 g Gatza 5 g Arrautza 1 eta arrautza gorringo 1 Azukrea 60 g Banilla-estraktua 10 g Gatz gabeko gurina 85 g Olio botila 1 Ez da gomendagarria oliba olioa edo zapore fuertedun olioa erabiltzea. KREMA PRESTATZEKO OSAGAIAK Esnea... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑